लाल हीरा Malbec

शराब: लाल हीरा Malbec

अंगूर: Malbec

क्षेत्र: मेंडोज़ा, अर्जेंटीना



विंटेज: 2011

कीमत: $8.99

ग्लास में: रेड डायमंड वाइन रात की तरह काली होती है, जिसमें बहुत अधिक चिपचिपाहट के साथ गहरे रंग की बैंगनी-लाल रिम परिभाषा में बैंगनी रंग की धारियों के साथ काला-लाल रंग दिखाई देता है।

नाक पर: शराब कुचल पके हुए मोरेलो चेरी के भार के साथ लाल हो जाती है, जैसे ब्लूबेरी पाई, मांसल ब्लैक प्लम, स्लो फल, लोगानबेरी और मैरियनबेरी जाम के साथ गर्म मिश्रण। मिट्टी के मसाले, स्टार ऐनीज़ और खनिजों के संकेत हैं, जिनमें ओक के संदर्भ अंतर्निहित हैं।

तालु पर: यह तालु-लेपित टैनिन संरचना के साथ एक विशाल माउथ वाइन है और बहुत सारे काले फल आपस में मिलते हैं। इसमें युवा मिश्रित काले फल हैं जैसे कि मैरियनबेरी, ब्रम्बल और चेरी रसदार मध्यपट के माध्यम से सही चल रहे हैं, जहां वे युवा लेकिन पके हुए टैनिन वास्तव में खुद को ज्ञात करते हैं। खत्म स्वादिष्ट है।

बाधाओं और अंत: यह 2011 से पहली शराब है जिसे मैंने समीक्षा के लिए चुना है, और इसे अनिवार्य रूप से एक एंटीपोडियन या दक्षिण अमेरिकी होना चाहिए, यह देखते हुए कि वे मार्च में दक्षिणी गोलार्ध में फसल लेते हैं और वाइन को आमतौर पर निम्नलिखित जारी किया जाता है वर्ष। एंडीज पर्वत की तलहटी में विशाल मेंडोज़ा क्षेत्र से अपेक्षाकृत अधिक ऊंचाई वाले मालबेक के बारे में एक बात यह है कि यह लगातार पका हुआ और स्वादिष्ट वर्ष और वर्ष बाहर है। बहुत कम ही वे प्रतिकूल मौसम पैटर्न देखते हैं जो आम तौर पर एक अच्छे विंटेज को बर्बाद कर सकते हैं, इसलिए यहां से वाइन हमेशा ठोस, मजबूत और शैली में पूर्ण शरीर वाली होती हैं, जो उन सभी महान मिट्टी की विशेषताओं को दिखाती हैं जिनकी हम मालबेक-आधारित वाइन से अपेक्षा करते हैं। रेड डायमंड अपने आप में वाइन के एक समूह का हिस्सा है जिसे आप बाजार में पा सकते हैं, जहां वे कई जगहों से अंगूर लेते हैं और उन सभी का नाम अर्जेंटीना से रेड डायमंड मालबेक, नपा से रेड डायमंड कैबरनेट, और इसी तरह है। वे एक उत्कृष्ट मूल्य हैं। यह शराब मांस की मांग करती है, और ग्रिल से मध्यम-दुर्लभ कुछ टिकट है। इसे अब 2016 तक पिएं।

गिल लेम्पर्ट-श्वार्ज़ का वाइन कॉलम बुधवार को दिखाई देता है। उसे पीओ पर लिखें। बॉक्स 50749, हेंडरसन, एनवी 89106-0749, या उसे gil@winevegas.com पर ईमेल करें।