लास वेगास की यह मिठाई आग और तरल नाइट्रोजन से बनाई गई है

यह साधारण मिठाई आपकी मेज पर कोहरे का बादल बनाती है।

द पाम्स का नया स्टीकहाउस स्कॉच 80 प्राइम आग और तरल नाइट्रोजन के साथ बनाया गया एक केले का विभाजन पेश करता है - ठीक आपकी टेबल पर।



टेबलसाइड फायर एंड आइस बनाना स्प्लिट एक कटा हुआ केला के साथ शुरू होता है जिसे एक मशाल के साथ शक्कर और फ्लेमबीड किया जाता है।





फिर, आइसक्रीम को टेबल साइड में मिलाया जाता है और तरल नाइट्रोजन के साथ जमी बनाया जाता है।

एक बार इकट्ठा होने के बाद, केले के विभाजन को एक कलाकार के कैंडीज, नट्स और फलों सहित टॉपिंग के पैलेट के साथ परोसा जाता है।



मिठाई $ 36 है और साझा करने के लिए बनाई गई है।